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Noix de saint-jacques et croûte au jambon cru sur fondue de poireaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint-jacques et croûte au jambon cru sur fondue de poireaux”, publiée le Lundi 26 Avril 2010 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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Friand de saint jacques au poireau et jambon cru


Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Trio gourmand   Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux


Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Velouté de butternut et noix de Saint Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge

Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Chapelure | Courge | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques
  A vos assiettes
Noix de Saint Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
 

Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran


beurre | chapelure | ciboulette | crème liquide entière | échalotes | huile de Noix du Périgord AOP | Noix de Saint-Jacques | Noix du Périgord AOP | poire | poivre | quinoa | safran | sel
  750g

Salade de haricots Tarbais-saveur fenouil noix de saint Jacques en croûte verte


Beurre | Chapelure | Fenouil | Haricots | Herbe | Huile d’olive | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  750g
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