Noix de saint jacques et chips de bacon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques et chips de bacon”, publiée le Jeudi 18 Mars 2010 à 12h15, sur le blog de son éditeur : Le Miam Miam Blog
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Minis brochettes de noix de saint-jacques au bacon
Ail | Bacon | Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour
Beurre doux | Cerfeuil | Cerfeuil tubéreux | Ciboulette | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Gros sel | Huile d arachide | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tartufata | Topinambour(s) | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Curry de Saint-Jacques
Coriandre (frais) | Lait de coco | Noix de Saint-Jacques | Oignon jaune | Pâte de curry (rouge) | Riz (Mélange)
Jow
Maïs aux Saint-Jacques
Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Maïs | Noix de Saint-Jacques
Jow
Risotto aux Saint-Jacques & poireaux
Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
Jow
Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Échalote | Lait | Noix de Saint-Jacques | Persil | Pomme de terre
Jow
Saint-Jacques chou-fleur & noisettes
Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Muscade | Noisette | Noix de Saint-Jacques | Vin blanc
Jow
