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Noix de saint jacques et boudins blancs, sauce au foie gras

 


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Noix de saint jacques et boudins blancs  sauce au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques et boudins blancs, sauce au foie gras”, publiée le Lundi 02 Avril 2012 à 16h32, sur le blog de son éditeur : Du fond de mes casseroles


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Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras

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Beurre | Bouillon | Foie gras | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  magicmaman

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Fumet de poisson | Gousse de vanille | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Vanille
  750g
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