Noix de saint jacques, émulsion de lard fumé, croquant noisette & crémeux de légumes du moment
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques, émulsion de lard fumé, croquant noisette & crémeux de légumes du moment”, publiée le Mardi 13 Décembre 2011 à 19h30, sur le blog de son éditeur : Talons hauts & cacao
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Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Tartelettes croustillantes aux saint-jacques
Ail | Blanc d oeuf | Cerfeuil | Crème fraîche liquide | feuille à pastilla | Feuille de brick | Huile | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Saumon fumé | Sel de Guérande | Tomate
750g
Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith crémeux de chou-fleur
Amandes | Beurre | Chou-fleur | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Noix de saint jacques et lardons poeles a la creme
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeufs de lump | Pain de mie | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre de framboise
Marmiton
Noix de Saint-Jacques au lard fumé
Beurre | Echalotes | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Saint-Jacques dans leur coque à la crème de Tarama et lard fumé croquant
Beurre demi-sel | Coques | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Tarama
750g
Cassolettes de noix de Saint-Jacques au curry
Beurre demi-sel | Curry | Farine | Lait | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
