Noix de saint-jacques cuite attachée à sa coquille sauce corail citronnée et sarriette et sa crème fouettée au fumet de barbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint-jacques cuite attachée à sa coquille sauce corail citronnée et sarriette et sa crème fouettée au fumet de barbes”, publiée le Lundi 13 Mai 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La Cuisine des Jours...
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Tatins d'Endives Festives
beurre | clémentines | endives | noix de Saint-Jacques | pâte feuilletée | poivre | sauce soja | sel | sucre
A vos assiettes
Gratin de saumon et Saint-Jacques
Beurre | Citron | Filet de saumon | Gousse d'ail | Jeunes pousses d'épinards | Noix de Saint-Jacques | Poivre blanc du moulin | Sauce béchamel | Thym séché
Avantages
Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix saint jacques a la creme d'asperges blanches
Armagnac | Asperges blanches | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Maïzena | Muscade | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)
Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
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Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Tarte a la mousse de poisson et noix de saint jacques
Beurre | Citron vert | Cognac | Crème fraîche épaisse | Daurade | Eau | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Tarte pimentee aux noix de saint jacques
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Piment | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
Cuisineaz