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Noix de saint-jacques au risotto et écume de chorizo

 


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Noix de saint jacques au risotto et écume de chorizo

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint-jacques au risotto et écume de chorizo”, publiée le Samedi 30 Avril 2011 à 14h40, sur le blog de son éditeur : Me gusta


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Noix de saint jacques poelées en écume de vanille bourbon

Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef

Rosace de noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons des bois


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
  Atelier des chefs
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré


Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques risotto et son infusion chicorée miel et orange

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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chicorée | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Miel | Noisettes | Orange | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Noix de Saint Jacques sur risotto de cèpes


Cèpes | Crème fraîche | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g
Salade de noix de Saint Jacques endives mangue et chorizo
 

Salade de noix de Saint-Jacques endives mangue et chorizo


Chorizo | Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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En savoir plus

Maïs aux Saint Jacques
 

Maïs aux Saint-Jacques


Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Maïs | Noix de Saint-Jacques
  Jow
Evitez le gaspillage alimentaire

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Risotto aux Saint Jacques   poireaux
 

Risotto aux Saint-Jacques & poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
  Jow
Saint Jacques chorizo   purée
 

Saint-Jacques chorizo & purée


Beurre | Chorizo | Citron vert | Échalote | Lait | Noix de Saint-Jacques | Persil | Pomme de terre
  Jow
Recettes inspirées de vos courses en ligne

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