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Noix de saint jacques au lard fume, lamelles de foie gras

 


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Noix de saint jacques au lard fume  lamelles de foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques au lard fume, lamelles de foie gras”, publiée le Jeudi 27 Décembre 2012 à 09h14, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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#Lamelles | Les délices d'Hélène |

Noix de Saint Jacques au lard fumé

Noix de Saint-Jacques au lard fumé


Beurre | Echalotes | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Noix de Saint Jacques et lard grillé à la crème de safran

Noix de Saint-Jacques et lard grillé à la crème de safran


Beurre | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Lard | Noix de Saint-Jacques | Oignon rouge | Poivre | Safran | Sel
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Verrine de saint jacques  lard fumé et pomme verte  sauce gingembre

Verrine de saint-jacques, lard fumé et pomme verte, sauce gingembre


Citron | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
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Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras

Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras


Beurre | Bouillon | Foie gras | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Verrine de saint jacques   lard fumé et pomme verte   sauce gingembre

Verrine de saint-jacques - lard fumé et pomme verte - sauce gingembre


Citron | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
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Brochettes de saint-jacques au lard fumé fait maison


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Noix de saint jacques au lard

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