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Noix de pétoncles "façon escargot"

 


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Noix de pétoncles  façon escargot

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de pétoncles "façon escargot"”, publiée le Dimanche 25 Avril 2010 à 10h05, sur le blog de son éditeur : De l’aurez côté de la frontière...


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De l’aurez côté de la frontière... |

Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles

Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Jus de citron | Noix | Pâte brisée | Pétoncle
  Marmiton

Riz aux crevettes et noix de petoncles


Beurre | Crevettes | Fumet de poisson | Oignon | Pétoncle | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne

Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne


Champagne | Crème fraîche | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Sel | Tagliatelles
  Marmiton
Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange

Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange


Beurre | Endive | Gingembre | Orange | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Gratinee de noix de petoncles


Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gruyère | Lait | Noix | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Noix de petoncles a la creme d'ail et beurre maitre d'hotel


Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noix | Pétoncle
  Marmiton

Noix de petoncles au pamplemousse


Baies rose | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Laurier | Pamplemousse | Pétoncle | Sel | Thym
  Marmiton

Terrine de noix de petoncles et surimi


Ail | Cabillaud | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Pétoncle | Sel | Surimi
  Marmiton

Tartelettes aux noix de petoncles et champignons


Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Noix | Oeuf | Pâte brisée | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Spaghetti aux trois poivrons et noix de petoncles

Spaghetti aux trois poivrons et noix de petoncles


Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Oignon | Pétoncle | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Spaghetti
  Marmiton
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