Noix de pétoncle en brochette, sauce vierge (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de pétoncle en brochette, sauce vierge (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Poireaux au jambon accompagnés d’une sauce béchamel de Laurent Mariotte
Beurre | Comté râpé | Farine | Gros sel | Jambon blanc | Lait | Noix de muscade moulue | Poireaux | Poivre | Sel
750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Tagliatelles aux crevettes et noix de petoncle sauce safranee
Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile | Pétoncle | Safran | Tagliatelles
Marmiton
Crepes aux noix de petoncle en millefeuilles
Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Crevettes | Fleur de sel | Paprika | Pétoncle | Poireau | Sauce soja
Marmiton
Pastillas de pétoncles à l'endive sauce coco curry
Crème | Curry | Echalotes | Endive | Feuilles de bricks | Lait de coco | Massalé | Noix | Pétoncle | Poivre | Pomme | Sel
750g
Pâtes fraîches et noix de pétoncles sauce vanille
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Gousse de vanille | Noix | Pétoncle | Tagliatelles | Vin blanc
750g
Côte de boeuf pochée aux poivres rares, sauce vierge au comté
Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Clous de girofle | Comté | Côte de boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques sauce échalote en brochette
Beurre | Crème | Echalotes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Ballotine de volaille au foie gras sauce vierge et crumble au parmesan
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Sel
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