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Noix de joues de porc braisées au vin moelleux & clémentines

 


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Noix de joues de porc braisées au vin moelleux   clémentines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de joues de porc braisées au vin moelleux & clémentines”, publiée le Mardi 19 Octobre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Huile d’olive | Joue de porc | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Farine | Joue de porc | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre  sauce crémeuse au foie gras

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras


Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g
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