Noix de boudin blanc, galette de jambon cru aux morilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de boudin blanc, galette de jambon cru aux morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Noix de boudin blanc aux morilles et sa galette de jambon cru façon Compagnons du Goût Pour
Beurre | Boudin blanc | Jambon | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge
Ail | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon | Persil | Pignons | Poivre | Sauge | Sel
750g
Blanquette de lotte et Saint-Jacques aux morilles
Ail | Beurre | Crème liquide | Échalote(s) | Farine | Fumet de poisson | Jambon cru | Lotte | Morille(s) déshydratée(s) | Noix de St Jacques | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Coquillettes façon risotto à l'huile de truffe jambon cru et noix
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Noix | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Feuilletés aux deux jambons
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile | Jambon blanc | Jambon cru | Jaune d'oeuf | Noix muscade rapée | Oignon | Pâte feuilletée prête à étaler
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Délice de poire au jambon - roquefort
Cerneau de noix | Crème fraîche liquide | Grains de raisin noir ou blanc | Jambon cru | Poire | Poivre | Roquefort
750g
Artichauts à la barigoule
beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | carottes | citron | fonds d'artichaut | gousse d'ail | gros sel | huile d'olive | oignons doux | piment d'Espelette | tranches de jambon cru | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Cocotte de pied de cochon, crumble de moutarde à l'ancienne et jambon cru
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pain | Pied de porc | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
