Noisettes de lotte et sauce pamplemousse au thé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noisettes de lotte et sauce pamplemousse au thé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Lotte à la sauce au pamplemousse
Lotte | Pamplemousse | Poivre | Safran | Sel | Thé | Thym
Cuisine & mets
Pate de lotte a la sauce aurore de la marquise
Beurre | Câpres | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Levure chimique | Lotte | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lotte sautée avec sa fantaisie de mini-légumes, sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chou | Ciboulette | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Navet | Pamplemousse | Poireau | Poisson
A vos assiettes
Lotte aux agrumes
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Jus d’orange | Lotte | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Vin blanc
750g
Joues de lotte en sauce rouge et risotto au citron
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Langue | Laurier | Lotte | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
750g
Côtelettes de veau grillées
Ail | Brochet | Cassonade | Champignons | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Jus d’orange | Légumes | Mange-tout | Marinade | Radis | Sauce soja | Thé | Veau
Les Recettes du Jour
Crémeux de haricots de Soissons oeufs mollets moules noisettes et jus de chorizo
Beurre | Carotte | Chorizo | Echalotes | Estragon | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Moules | Noisettes | Oeuf | Oignon | Sel | Thé | Thym | Vin blanc
750g
Pastillas a l'agneau et abricots
Abricot sec | Agneau | Amandes | Cannelle | Cardamome | Coriandre | Epaule | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Oeuf | Oignon | Sauce soja | Thé
Marmiton
Bar au fenouil et asperges sauce pamplemousse rose
Ail | Aneth | Asperges vertes | Bar | Ciboulette | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Menthe | Moutarde | Oignon | Pamplemousse | Poisson | Poivre
Marmiton