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Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)

 


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Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Vin de noix | Notrefamille.com | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique

Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique

Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique


Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes

Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège


Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poire | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sirop | Sucre fin | Ventrèche | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Brochettes de gambas sauce vinaigre balsamique  plat principal

Brochettes de gambas sauce vinaigre balsamique (plat principal)


Ail | Gambas | Huile | Origan | Persil | Poivre | Romarin | Vinaigre balsamique
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Petites saucisses de porc à l’italienne aux lentilles balsamique  plat principal

Petites saucisses de porc à l’italienne aux lentilles balsamique (plat principal)


Ail | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Epices | Huile d’olive | Lentilles | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Filet d’agneau  purée de petits pois  bacon et sauce balsamique  plat principal

Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)


Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Carpaccio de gambas à l'huile de noisette, coriandre fraîche


Ananas | Boeuf | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge


Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poire | Sauge | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de jeunes pousses de betteraves aux fraises et aux noisettes

Salade de jeunes pousses de betteraves aux fraises et aux noisettes


Betterave | Cives | Crottin de chèvre | Fleur de sel | Fraise | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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