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Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo

 


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Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo”, publiée le Mardi 14 Septembre 2010 à 07h09, sur le blog de son éditeur : Chez Laurette


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Chez Laurette |

Petite queue de langouste a la doudou


Ananas | Chablis | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Mâche | Martini | Pancetta | Pétoncle | Poivre | Vinaigre
  Marmiton

Toasts aperitif originaux


Crème fraîche | Faisselle | Fleur de sel | Laitue | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Salade de melon fraicheur epicee


Carotte | Chorizo | Citron | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Melon | Mûres | Pignons | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Tabasco
  Marmiton

Toasts faciles aux champignons et poulet


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Pain | Persil
  Marmiton

Crepes aux noix de petoncle en millefeuilles


Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Crevettes | Fleur de sel | Paprika | Pétoncle | Poireau | Sauce soja
  Marmiton
Salade d'endive et cresson aux crevettes

Salade d'endive et cresson aux crevettes


Beurre | Boursin | Citron | Cresson | Crevettes | Curry | Endive | Fleur de sel | Noisettes | Olives vertes | Pétoncle
  Marmiton

Brochettes saumon petoncle et lard


Citron | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard | Menthe | Pétoncle | Sauce soja | Saumon
  Marmiton

Poelee de lotte au chorizo


Ail | Bouillon de viande | Chorizo | Ciboulette | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Pomme de terre | Thym
  Marmiton
Toasts aux pommes et crottin de chavignol

Toasts aux pommes et crottin de chavignol


Basilic | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Crottins de chavignol | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Miel | Pomme | Pralin | Sucre fin
  Cuisineaz
Toasts à la truffe

Toasts à la truffe


Baguette | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Truffe
  Cuisineaz
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