Nid dans coquille d'oeuf en chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nid dans coquille d'oeuf en chocolat”, publiée le Lundi 09 Avril 2012 à 10h37, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Loulou
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Oeufs brouillés dans coquille d'oeuf (entrée)
Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Gruyère | Huile | Oeuf | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, air chocolaté aux langoustines
Chocolat noir | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Sel | Soja
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée au homard
Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée aux langoustines
Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Dômes de chocolat en nids de Pâques
Cacao | Chocolat | Citron | Crème liquide | Fécule | Feuilles de gélatine | Gingembre | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre
Cuisineaz
Gâteau-nid chou comme tout (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Nid et délice de canard
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
750g
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille chorizo et émulsion de petits pois
Ail | Aromate | Beurre | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Lait | Laurier | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gâteau-Nid Chou Comme Tout
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes