Nems nuong maison vs nems nuong aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems nuong maison vs nems nuong aux épices”, publiée le Vendredi 30 Juillet 2010 à 05h32, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Nems de fruits aux épices
Cannelle | Citron | Cointreau | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Orange | Poire | Poivre | Pomme | Rhum | Sucre roux
750g
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Nems à ma façon
Ail | Boeuf | Carotte | Coriandre | Cumin | Curry | Eau | Galette de riz | Germes de soja | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Nems d'agneau aux légumes
Agneau | Beurre | Carotte | Coriandre | Courgette | Curcuma | Curry | Epices | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poireau | Poivre | Porc | Riz | Sel
750g
Nems d'agneau aux fruits secs et à la patate douce
Agneau | Ail | Amandes | Carotte | Couscous | Echalotes | Epices | Galette de riz | Huile d’olive | Massalé | Patate douce | Piment | Pistache | Raisin | Salade | Sel | Sucre
750g
Nems sans cuisson prealable de la farce
Chair à saucisse | Champignons | Crevettes | Escalope de poulet | Galette de riz | Germes de soja | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Shiitake | Soja | Vermicelles
Marmiton
