Nems (Feuilleté brick)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems (Feuilleté brick)”, publiée le Mercredi 15 Mars 2006 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Nems en feuilles de brick
Carotte | Citron | Feuilles de bricks | Nuoc mam | Oeuf | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Vermicelles
750g
Feuillete de saint felicien au miel en brick sur lit de mache
Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage | Huile d’olive | Mâche | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Vinaigre balsamique
Marmiton
Nems à la mangue au coulis de mangue
Beurre fondu | Feuilles de brick | Gousses de vanille Bourbon | Mangues | Sucre de canne
Avantages
Nems au confit de canard et chutney de mangue
chair désossée de canard | cuisses de canard confites | feuilles de brick | huile | mangues égouttées | oignon | sucre | vinaigre de cidre
750g
Feuilleté aux pommes de terre
Beurre | Feuille de brick | Feuille de roquette | Fromage frais | Gruyère râpé | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Nems très fort au surimi
Bâtonnets de surimi | Coriandre fraîche concassée | Crème de raifort | Huile de pépins de raisins ou d'arachide | Jaune d'oeuf | Jus de citron vert | Mangue très mûre | Pâte à nem (ou feuilles de brick) | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Nems chocomarron
Beurre | Chocolat noir | Crème de marrons | Crème liquide | Feuilles de brick | Marrons glacés | Pistaches décoquillées
Avantages
Nems végétariens aux shiitakes & carottes
ail en poudre | brick | carotte | champignon shiitake | gingembre en poudre | huile de sésame | huile de tournesol | Melfor | oignon jaune | sauce soja salée | vinaigre de riz
Les recettes de Julie Gri
