Nems de pommes sauce au the vert et basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems de pommes sauce au the vert et basilic”, publiée le Jeudi 13 Octobre 2011 à 15h35, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Saumon vapeur sauce thé vert et fondue de poireaux aux raisins
Beurre | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme | Raisins secs | Saumon | Sel | Sucre | Thé
Atelier des chefs
Paves de saumon au the vert
Basilic | Ciboulette | Gros sel | Herbe | Huile | Persil | Saumon | Sel | Sésame | Sucre | Thé | Vinaigre
Marmiton
Saumon sauce au thé vert
Crème liquide | Fumet de poisson | Graines de sésame | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Thé
Cuisineaz
Pommes et espuma de thé vert Lipton Pyramid® framboise grenade
Bouillon | Chantilly | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Framboises | Grenade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Roquette | Salade | Sel | Sucre | Thé
A vos assiettes
Saumon sauce au thé vert
Crème liquide | Fumet de poisson | Graines de sésame | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Thé
Cuisineaz
Tartare de thon rouge sauce thé vert
Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Pois gourmand | Poivre | Sel | Thé | Thon
750g
Nems au porc et gambas sauce au nuoc-mâm
Basilic | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curry | Galette de riz | Huile de friture | Laitue | Nuoc mam | Oeuf | Pâtes | Piment | Porc | Riz | Soja | Sucre fin | Vermicelles | Viande hachée
Atelier des chefs
Filet de bar sauce vierge, pommes écrasées aux olives
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de saumon aux pomelos sauce au fromage blanc
Basilic | Citron vert | Fromage blanc | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
