Nems de l'automne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems de l'automne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poulet & légumes d'automne au air-fryer
Carotte (frais) | Courge butternut | Herbes de Provence | Oignon jaune | Pommes de terre (primeur) | Poulet (haut de cuisse)
Jow
Le marbré d'automne
beurre | cacao en poudre | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | crème fleurette | farine | gousse de vanille | levure | oeufs | sel | sucre
Chefclub
Bento d'automne
Abricot sec | Basilic | Beurre | Carotte | Chamallows | Ciboulette | Coing | Curry | Echalotes | Farine | Fraise | Fromage blanc | Huile d’olive | Lait | Levure | Mozzarella | Muesli | Noix | Noix de coco | Oeuf | Oignon | Orange | Pâtes | Pomme | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Tomate | Vanille | Vinaigre
750g
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisines du monde
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Millefeuille d'automne
Anis | Beurre | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Eau | Farine | Gin | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sirop | Spéculoos | Sucre fin
750g
Aumônière d'automne: ris de veau laqué, salsifis et girolles. sauce au vin de noix
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
750g
Lasagne chou aux légumes d'automne
Ail | Aubergine | Beurre | Bleu | Carotte | Champignons | Chapelure | Chou | Comté | Farine | Fenouil | Fromage de chèvre | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Potiron | Sel | Viande
750g
Nems au porc
Carotte | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Escalope de poulet | Galette de riz | Germes de soja | Huile | Melfor | Miel | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine