Nems de dinde, poireau et shiitakés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems de dinde, poireau et shiitakés”, publiée le Lundi 11 Octobre 2010 à 05h35, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Nems de dinde
Carotte | Crème liquide | Escalope de dinde | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel
Marmiton
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Etuvée de poireaux, escalope de dinde roulée aux poivres et herbes
Basilic | Beurre | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pot-au-feu de volaille - Laurent Mariotte
badianes | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | dinde | huile de tournesol | navet | oignon | poireau | poivre en grains | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Mon plat de Noël
Beurre | Branche de thym | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron jaune | Crème | Cuisse de dinde | Eau | Fécule de maïs | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Oignon | Poireau | Poivre
Philippe Etchebest
Nems végétariens aux shiitakes & carottes
ail en poudre | brick | carotte | champignon shiitake | gingembre en poudre | huile de sésame | huile de tournesol | Melfor | oignon jaune | sauce soja salée | vinaigre de riz
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