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Nems d'escargots et pieds de porc et son espuma d'ail-estragon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems d'escargots et pieds de porc et son espuma d'ail-estragon”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Pieds de porc grillés


Ail | Carotte | Chapelure | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  750g

Nems vietnamiens aux porc et aux crevettes


Ail | Champignons | Coriandre | Crabe (boîte) | Crêpes | Crevettes | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Riz | Sel | Vermicelles
  Marmiton

Civet de joues et de pieds de porc


Ail | Boudin noir | Carotte | Cognac | Joue de porc | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton

Nems porc crevettes


Ail | Champignons | Crevettes | Galette de riz | Germes de soja | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Porc | Sucre | Vermicelles
  Marmiton

Escargots a la tomate et a la saucisses de peps


Ail | Alcool | Echalotes | Escargots | Lard | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Semoule | Thym | Tomates concassées | Viande | Vinaigre
  Marmiton

Gratin de pieds de porc et pommes de terre au comte


Ail | Beurre demi-sel | Crème légère | Lait | Muscade | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Cote de porc aux poivrons


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Côte de porc | Coulis de tomate | Courgette | Eau | Estragon | Moutarde | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Rôti | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  Marmiton

Petits pieds d'agneau


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Chorizo | Cumin | Eau | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Poivron vert | Porc | Sel
  Cuisineaz
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