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Nem de foie gras et chou rouge aux herbes

 


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Nem de foie gras et chou rouge aux herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nem de foie gras et chou rouge aux herbes”, publiée le Lundi 03 Décembre 2012 à 06h30, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia


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La Taverne de Ginia |

Pressés de foie gras au chou rouge confit

Pressés de foie gras au chou rouge confit


  Les gamelles d’Emmanuele

Chou rouge à la casserole


Ail | Chou rouge | Herbes de Provence | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse fumée | Sel | Tomate
  Marmiton

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Minis feuilletes festifs au foie gras et confiture d'oignons rouges


Confiture | Foie gras | Oignon rouge | Pâte feuilletée
  Marmiton

Papillotte de chou rouge au jambon cru


Chou rouge | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon
  Marmiton

Nem de foie gras au caramel de fruit


Cassis | Feuilles de bricks | Foie gras | Fruit | Mangue | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
  Marmiton
Foie gras au vin rouge

Foie gras au vin rouge


Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisineaz

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice


5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Foie gras au chou à la vapeur

Foie gras au chou à la vapeur


Canard | Chou | Foie gras | Gros sel | Pain | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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