Napolitain tout moelleux (base de génoise)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Napolitain tout moelleux (base de génoise)”, publiée le Jeudi 21 Juin 2012 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Chocolat à tous les étages ...
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
Hervé Cuisine
Napolitain au thermomix
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Génoise | Levure | Maïzena | Oeuf | Sucre | Vanille
750g
