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Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)

 


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Napolitain  feuilletés à la crème  pomme et raisins

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)”, publiée le Mercredi 18 Juin 2014 à 07h55, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia


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#Feuilleté | #Napolitain | La Taverne de Ginia |

Carres feuilletes pomme poire


Cassonade | Crème liquide | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sucre
  Marmiton
Curry de volaille minute  riz basmati à la cardamome
 

Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome


Amandes effilées | Badianes | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Pâte de piment | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Ragoût de porc sucré salé

Ragoût de porc sucré-salé


Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Crème liquide | Curcuma | Curry | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Pâte de piment | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Colombo de porc express aux fruits exotiques  semoule fine

Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine


Amandes effilées | Ananas | Blé | Citron vert | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Sucre
  Atelier des chefs
Papillote cristalline de volaille au curry maison

Papillote cristalline de volaille au curry maison


Amandes effilées | Carotte | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

Volaille au curry de Bengali, riz basmati à la badiane


Amandes effilées | Ananas | Badianes | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Tarte Tatin aux pommes et à la cannelle  coeur de fruits secs  caramel au beurre demi sel

Tarte Tatin aux pommes et à la cannelle, coeur de fruits secs, caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs

Papillote transparente de poulet à l'indienne


Amandes effilées | Carotte | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

Curry de volaille traditionnel, basmati à la cannelle


Amandes effilées | Ananas | Badianes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Citron vert | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Farine | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

Curry de volaille aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte


Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel
  Atelier des chefs
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