Nage de ravioles au foie gras sur un velouté de courge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de ravioles au foie gras sur un velouté de courge”, publiée le Samedi 17 Décembre 2016 à 16h57, sur le blog de son éditeur : Passiflore, Passion d’Héllyane
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Ravioles aux morilles et au foie gras et velouté d'asperge
Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Morilles | Oeuf | Ravioli | Sel
750g
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes
Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné
Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras, fruits aux épices
Badianes | Baies rose | Canard | Cannelle | Eau | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras au jus de poulette, huile de truffe blanche
Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras au jus de pintade, huile de truffe blanche
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras et crème ciboulette
Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de volaille | Gros sel | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Ravioli | Sel
Notrefamille.com
Ravioles de foie gras
Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Maïzena | Miel | Oeuf | Vinaigre balsamique
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