Nage de queues de langoustines a la citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de queues de langoustines a la citronnelle”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Brochette de queues de langoustines à la citronnelle, céleri poêlé et jus de crustacé
Ail | Beurre | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Nage de gambas gingembre/citronnelle
Carotte | Citronnelle | Eau | Fenouil | Gambas | Gingembre | Gros sel | Oignon | Tomate
Atelier des chefs
Brochette de langoustines à la citronnelle caviar d'aubergines
Aubergine | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tagliatelles aux queues de langoustines et aux pointes d'asperges
Ail | Asperges vertes | Calvados | Crème liquide | Langoustine | Oignon | Persil | Tagliatelles | Tomate
Marmiton
Nage tiede de langoustines
Aneth | Beurre | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gambas | Langoustine | Laurier | Moutarde | Noilly prat | Oignon | Poireau | Saumon | Thym | Tomate | Verveine | Vin blanc | Xérès
Marmiton
Queues de langoustines au coulis exotique
Amandes effilées | Ananas | Fruit de la passion | Huile d’olive | Langoustine | Riz
Cuisineaz
Queues de langoustines, feuilles filo (apéritif)
Echalotes | Langoustine | Menthe | Pâte filo
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