Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja”, publiée le Vendredi 26 Mars 2021 à 11h13, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pâte de curry vert
ail | citronnelle | curcuma | échalotes | galanga | gingembre aromatique | graines de coriandre | graines de cumin | lait de coco | pâte de crevette | piments doux verts | piments verts piquants | poivre blanc | racines de coriandre | sel | zest de combava
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Pigeonneaux rôtis à l'ail
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Cuisine & mets
Pigeonneaux rôtis à l'ail confit risotto aux mirabelles
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Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Mirabelles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Nage de persil à la citronnelle
Beurre | Bouillon de légumes | Citronnelle | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pâte de curry jaune
citronnelle hachée | curcuma | gingembre | graines de coriandre | gros piments doux séchés | grosse échalote | huile de coco | lait de coco | pâte de crevettes | poivre blanc en grain | poudre de curry doux | racines de coriandre | sel | tête d’ail
Au pays des piments
Crème de cèpes
Beurre | Cèpe | Cerfeuil | Crème entière liquide | Échalote | Fond de volaille | Poivre blanc en grains
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