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Nage d'agrumes aux baies roses, sacristain aux amandes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage d'agrumes aux baies roses, sacristain aux amandes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Amandes | #Nage | Atelier des chefs | Baies rose | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Sucre fin

Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses

Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses


Baies rose | Bière | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sauce soja | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert


Ail | Aromate | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Carotte | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Graines de moutarde | Gros sel | Laurier | Oignons nouveaux | Orange | Parmesan | Poudre d’amande | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Nage d'agrumes  allumettes feuilletées au pralin

Nage d'agrumes, allumettes feuilletées au pralin


Amandes | Baies rose | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs

Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes


Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Le gravlax de boeuf de Noël
 

Le gravlax de boeuf de Noël


Ail | Amandes | Baies roses | Ciboulette | citron caviar | clémentines | Coriandre en grain | Gingembre | Gravlax de boeuf | main de bouddha | Oignon rouge | Pesto de coriandre | Piment d'espelette | pomelo) | vert | Vierge d'agrumes (citron jaune | yuzu
  Météo à la carte  |  France 3

Nage d'agrumes, feuilleté au praliné


Baies rose | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Pralin | Sucre fin
  Atelier des chefs
Canette de noël au beurre rouge ! pour 4

Canette de noël au beurre rouge ! pour 4


Ail | Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Carotte | Cerise | Ciboulette | Confiture | Confiture de fraises | Confiture de framboises | Echalotes | Farine | Fruits confits | Fruits rouges | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  750g
Duo de Bruschettas Estivales

Duo de Bruschettas Estivales


Amandes effilées | Baies rose | Chèvre frais | Courgette | Datte | Fromage frais | Herbe | Huile d’olive | Mâche | Mozzarella | Olives noires | Pain | Pignons | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Roquette | Tofu | Tomate
  A vos assiettes
Assortiment de poissons en nage relevée  spaghetti à la crème de vodka et coques

Assortiment de poissons en nage relevée, spaghetti à la crème de vodka et coques


Baies rose | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Coques | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Saumon | Sel | Spaghetti | Vinaigre balsamique | Vodka
  Atelier des chefs
Gambas pochées en nage d'épices  tagliatelle de courgettes

Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de courgettes


Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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