Muffins pyreneens a l'ossau iraty et aux noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Muffins pyreneens a l'ossau iraty et aux noix”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Quiche aux courgettes, à l'ossau iraty et aux parfums du sud
ciboulette | courgettes | graines de courge | herbes de Provence séchées | huile d'olive | lait d'amande | moutarde | noix de muscade | oeufs | olives noires de Nyons | Ossau Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | poivre | ras el hanout | sel
Grelinette et Cassolettes
Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty
Calamar | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Croquetas : bouchées croustillantes jambon/fromage
Beurre | Chapelure | Farine | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Pain
Atelier des chefs
Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Salsa de fraises pastèque et tomates à la menthe chiffonnade de jambon et râpé d'Ossau-Iraty
Fleur de sel | Fraise | Jambon | Menthe | Ossau Iraty | Pastèque | Pignons | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croissant Au Jambon
Croissant | Fromage blanc | Jambon | Oignon | Ossau Iraty | Persil | Raifort | Roquette | Xérès
Tastemade
Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette
Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
