Mousses de saint-jacques a la bisque de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousses de saint-jacques a la bisque de homard”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Recettes en blog
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Bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Gruyère | Homard | Poisson | Saint-Jacques
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Mon souffle au saumon fume saint jacques roties et verrine de bisque aux croutons
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Beurre | Bisque de homard | Calamars | Cognac | Coquilles st Jacques | Crème fraiche | Crevettes | Eau | Farine | Moules | Poivre | Sel
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beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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