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Mousseline Tagada comme un fraisier déstructuré

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline Tagada comme un fraisier déstructuré”, publiée le Jeudi 20 Avril 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Keskonmangemaman ?


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Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
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Crème mousseline pour fraisier


Beurre | Crème fraîche | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre
  750g
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Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf | Sucre
  750g
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Comment faire ?

Fraisier tagada
 

Fraisier tagada


Beurre | Confiture de fraises | Crème | Fraise
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