Mousseline de pomme de terre aux poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de pomme de terre aux poires”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Parmentier d'épaule de lapin, mousseline de pomme de terre au vieux comté
Beurre | Carotte | Céleri branche | Comté | Echalotes | Epaule | Fond brun | Lait | Lapin | Oignon | Persil | Pomme de terre | Thym
A vos assiettes
Médaillon de porc mousseline de pomme de terre et chutney de prunes
Beurre doux | Cannelle | Crème fraîche | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Longe de porc | Oignon | Pommes de terre | Prunes rouges | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Parmentines safranées poires et fenouil
Citron | Fenouil | Huile | Miel | Poire | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz
Gratin de pommes de terres poires facon pepe
Cannelle | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Lait | Oeuf | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Soupe panais et poires
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poire | Pomme de terre
Marmiton
Parmentines safranées aux poires et fenouil
Fenouil | Huile | Jus de citron | Miel | Poire | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Xérès
Cuisineaz
Emietté de pommes de terre à la ciboulette, saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi
Ciboulette | Crème | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon | Wasabi
Cuisineaz
Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Crème fraîche | Graines de moutarde | Noix | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Porc | Reblochon | Saucisse | Sel | Vinaigrette
750g
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
750g
