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Mousseline de petit-pois saint-jacques snackées au madère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de petit-pois saint-jacques snackées au madère”, publiée le Lundi 09 Janvier 2023 à 14h22, sur le blog de son éditeur : Les plaisirs de la bouche


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Les plaisirs de la bouche |

Saint jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne

Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne


Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

Saint jacques marinees au madere


Beurre | Câpres | Citron | Huile d’olive | Madère | Paprika | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Coquilles de colin


Colin | Court bouillon | Laitue | Mayonnaise | Petits pois | Saint-Jacques | Tomate
  Marmiton

Veloute petit pois serrano noix de st jaques


Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Petits pois | Saint-Jacques
  Marmiton

Velouté de petits pois aux saint-jacques (plat principal)


Aneth | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Huile d’olive | Petits pois | Poireau | Saint-Jacques
  Notrefamille.com
Noix de Saint Jacques 'snackées'  fondue de poireau  vinaigrette à l'huile de truffe noire

Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire


Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
  Atelier des chefs
Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées

Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
  Cuisineaz
Fettuccine aux asperges vertes et épinards noix de Saint Jacques snackées et chorizo

Fettuccine aux asperges vertes et épinards noix de Saint-Jacques snackées et chorizo


Ail | Asperges vertes | Beurre demi-sel | Chorizo | Epinard | Fettuccine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

Saint Jacques snackées gremolata d'orange


Aneth | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques
  750g
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