Mousseline de foie de veau de grain au poivre vert et confit d'oignons aux fruits des champs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de foie de veau de grain au poivre vert et confit d'oignons aux fruits des champs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Foie de veau aux poivrons
Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Foie de veau | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Les Recettes du Jour
Foie de veau à la poêle (entrée)
Beurre | Bouillon | Ciboule | Epices | Farine | Foie de veau | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Foie de veau normand au torchon
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Foie de veau | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Foie de veau aux prunes rouges
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Crépine | Foie de veau | Oignon | Poivre | Prunes | Purée | Sel | Tomate
Cuisineaz
Grillades de veau marinées au poivre vert et au basilic
Aubergine | Basilic | Cébettes | Citron | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Thym | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Mini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise
Beurre | Echalotes | Foie de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Mini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise
Beurre | Echalotes | Foie de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre de framboise
750g
Foie de veau miel et gingembre
Ail | Citron vert | Foie de veau | Gingembre | Huile | Miel | Sésame
Marmiton
Foie de veau aux pommes
Beurre | Foie de veau | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz