Mousseline de choux fleur œuf et truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de choux fleur œuf et truffe”, publiée le Mardi 07 Mars 2017 à 16h00, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
Gratin de choux-fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Beignets de choux fleur marine
Chou-fleur | Eau | Farine | Huile | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
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Puree bbc brocolis boursin choux fleur
Ail | Boursin | Brocoli | Chou-fleur | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Oeuf | Poivre | Sel
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