Mousseline de choux-fleur et crevettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de choux-fleur et crevettes”, publiée le Lundi 10 Octobre 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Recettes de Jacre
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon
Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gruyère | Moutarde | Origan | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thon (boîte)
750g
Verrine avocat choux fleurs et crevettes
5 baies | Amandes | Avocat | Chou-fleur | Ciboulette | Crabe | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de gélatine | Huile | Jus de citron | Mayonnaise | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Mousse de choux fleur coques crevettes grises et beurre de Sancerre....
Aneth | Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Croûtons | Echalotes | Moules | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé
Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
750g
Velouté de Choux fleur aux Petites crevettes
Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Crevettes cuites | Lait | Poivre | Sel
Cuisineaz
Gratin de choux-fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Crème de choux fleur Dubarry
Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
Atelier des chefs
