Mousseline de chou fleur a la ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de chou fleur a la ciboulette”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tartelettes aux légumes
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Gambas rôties flambées au cognac et à l'estragon, mousseline de chou-fleur
Chou-fleur | Cognac | Crème liquide | Estragon | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Verrine de homard et concombre, espuma de chou-fleur
Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Caviar d'Aquitaine, gelée de langoustines et laitue de mer, mousseline de chou-fleur
Ail | Aromate | Caviar | Chou-fleur | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laitue | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Sapin à croquer
Brocolis | Carottes de couleurs différentes | Carton | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Cure-dents | Curry | Miel | Mini-maïs | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise jaune | Tomates cerises | Yaourt 0%
Chefclub
Apéro légumes gourmands
Ail | Aubergine | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Farine | Guacamole | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Olives noires | Parmesan | Persil | Poivron | Sauce tomates
Chefclub
Tacos végétarien
Ail en poudre | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Herbes de Provence | Huile d'olive | Lait | Mayonnaise | Mélange barbecue Chefclub | Noix | Noix de cajou | Origan | Paprika | Piment en poudre | Tabasco | Tomate | Tortilla
Chefclub
Le petit chou gratiné
Ail | Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Chou-fleur | Ciboulette | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Poivre | Sauce tomates | Sel
Chefclub
Tofu à la moutarde et légumes rôtis au garam masala
Chou-fleur | Ciboulette | Feuilles de menthe | Garam masala | Huile d'olive | Moutarde de Dijon | Oignons | Poivron rouge | Raisins de Corinthe | Sauce tamari | Sirop d'érable | Tofu ferme | Vinaigre de cidre
Ricardo
