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Mousseline d'asperges vertes, oeufs mollets et huile de truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline d'asperges vertes, oeufs mollets et huile de truffe”, publiée le Samedi 22 Avril 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey


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#Mousse d'asperges | #Mousse | #Mousseline | #Oeuf mollet | Ma p’tite cuisine by Audrey |

Roulés feuilletés aux asperges vertes et crème mousseline


Asperges vertes | Graines de sésame | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Asperges mousseline

Asperges mousseline


Asperges vertes | Bicarbonate | Ciboulette | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Marmiton
Effilochée de raie pommes de terre à la truffe et asperges vertes

Effilochée de raie pommes de terre à la truffe et asperges vertes


Asperges vertes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Truffe | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

Salade aux oeufs de caille


Asperges vertes | Haricots verts | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf de caille | Pain | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Sauce mousseline au lait de coco asperges et radis


Asperges vertes | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Mayonnaise | Mesclun | Miel | Poivre | Radis noir | Sel
  Cuisineaz

Mesclun et asperges vertes sauce mousseline coco gingembre


Asperges vertes | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Mayonnaise | Mesclun | Miel | Poivre | Radis noir | Salade | Sel
  750g
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