Mousse pralinoise à la fève tonka sous lit de poire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse pralinoise à la fève tonka sous lit de poire”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises
Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Mousse de chocolat à la fève tonka
Beurre | Canneberges | Cassonade | Chocolat noir | Crème | Fèves | Oeuf (blanc) | Poire | Pomme | Sucre
Notrefamille.com
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Coupe fruitée au rapadura mousse mascarpone à la fève Tonka
Abricot | Fèves | Fraise | Framboises | Groseilles | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf | Sucre | Sucre fin
750g
