Mousse pralinée sur lit de bananes caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse pralinée sur lit de bananes caramélisées”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat
Banane | Beurre | Caramel | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Marrons | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
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Beurre | Cannelle | Macaron | Mascarpone | Miel | Noix | Oeuf | Pomme | Sucre
750g
Mousse aérienne au citron vert sur lit de fraises caramélisées
Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Fraise | Oeuf | Sucre | Sucre glace
750g
Lapin a la moutarde sur un lit d'endives caramelisees
Beurre | Canard | Endive | Huile | Lapin | Miel | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Coquilles st jacques sur un lit d'endives caramelisees
Beurre | Eau | Echalotes | Endive | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Marmiton