Mousse mi-cuite au chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse mi-cuite au chocolat”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h18, sur le site de son éditeur : 750g
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Chocolat noir | Crème liquide | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin
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Truite mi-cuite et avocat grillé - Laurent Mariotte
Avocat | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis | Roquette | Truite | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Laurent Mariotte | Site officiel
Verrine de confiture chocolat-cerise et mousse de yaourt
Cerise | Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Sucre fin | Yaourt
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Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Mousse 3 Chocolats
Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gélatine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
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Mousse framboise et coulis chocolat
Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Sucre fin
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Mousse de framboises et soupe de chocolat noir
Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Sucre fin
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