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Mousse glacée au porto sur purée de melon et gelée au punch (dessert)

 


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Mousse glacée au porto sur purée de melon et gelée au punch  dessert

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse glacée au porto sur purée de melon et gelée au punch (dessert)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Dessert glacé | #Dessert | #Mousse de melon | #Mousse glacée | #Mousse | #Punch | Notrefamille.com |

Mousse de melon et sa gelée de porto


Agar-agar | Fromage blanc | Lait | Melon | Porto | Sucre
  750g
Mousse glacée aux framboises  dessert

Mousse glacée aux framboises (dessert)


Alcool | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Mousse glacée de pruneaux et macarons à l'armagnac  dessert

Mousse glacée de pruneaux et macarons à l'armagnac (dessert)


Armagnac | Crème liquide | Macaron | Oeuf (blanc) | Pruneaux | Sucre
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Mousse glacée au limoncino  dessert

Mousse glacée au limoncino (dessert)


Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Faisselle | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Liqueur | Oeuf | Sucre fin
  Notrefamille.com

Mousse glacée au melon


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Chevreuil saint hubert

Chevreuil saint-hubert


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
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Terrine de boeuf glacée au Porto

Terrine de boeuf glacée au Porto


Filet de boeuf | Foie gras de canard | Gelée au porto
  750g
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