Mousse glacee a l'ananas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse glacee a l'ananas”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ananas caramélisé et mousse de coco
Ananas | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum | Sucre | Sucre roux
750g
Mousse au curry et tartare d'ananas à la vanille
Ananas | Crème liquide | Curry | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Marbré de mousse chocolat/ananas
Ananas | Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Mousse au fromage blanc et coco ananas frais
Ananas | Cardamome | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Menthe | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Purée
750g
Bûche mousse au chocolat glacéé caramel passion
Beurre | Beurre demi-sel | Cacahuètes | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g