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Mousse de saumon fume au caviar

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de saumon fume au caviar”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Caviar | #Mousse de saumon fumé | #Mousse de saumon | #Mousse | #Saumon fumé | #Saumon | Marmiton | Citron vert | Crème fraîche | Oeufs de lump | Poivre | Saumon fumé

Aumônière de caviar d'aubergine mousse de saumon et saumon fumé

Aumônière de caviar d'aubergine mousse de saumon et saumon fumé


Aubergine | Caviar | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Saumon | Saumon fumé
  750g
Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses

Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses


Aneth | Baies rose | Chantilly | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Ravioles de saumon fumé au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry

Ravioles de saumon fumé au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Saumon fumé | Sel | Sésame
  750g
Mousse d’avocat et saumon fumé

Mousse d’avocat et saumon fumé


Avocat | Bouillon de volaille | Citron | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Raifort | Salade | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz

Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande


Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
  750g

Mousseline de saumon fume facon tulipe


Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
  Marmiton

Mousse de concombre et saumon fumé


5 baies | Ail | Citron vert | Concombre | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé

Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé


Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Beurre | Biscuits TUC | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

Mousseline de Cabillaud au saumon fumé et son pesto de mâche


Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mâche | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
  750g

Mousse de saumon et d'anguille fumées


Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
  Cuisineaz
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