Mousse de saumon fume
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de saumon fume”, publiée le Mercredi 01 Décembre 2010 à 07h41, sur le blog de son éditeur : La cuisine à Sassenay
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Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses
Aneth | Baies rose | Chantilly | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Mousse d’avocat et saumon fumé
Avocat | Bouillon de volaille | Citron | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Raifort | Salade | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande
Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
750g
Mousseline de saumon fume facon tulipe
Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
Marmiton
Mousse de concombre et saumon fumé
5 baies | Ail | Citron vert | Concombre | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
750g
Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé
Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Beurre | Biscuits TUC | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mousseline de Cabillaud au saumon fumé et son pesto de mâche
Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mâche | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mousse de saumon et d'anguille fumées
Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
Cuisineaz
Verrines de mousse de saumon fumé et concombre
Aneth | Citron vert | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Salade | Saumon fumé | Sel | Vodka
750g
Tagliatelles a la mousse de saumon fume
Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Scampis | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Concombre et mousse au saumon fumé
Aneth | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Tabasco | Xérès
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