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Mousse de saumon

 


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Mousse de saumon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mousse de saumon”, publiée le Mercredi 02 Avril 2008 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Le Journal des femmes - Cuisine | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Saumon | Saumon fumé

Mousse de saumon au dill


Aneth | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Mousse de saumon fume


Cognac | Crème | Eau | Gelée | Saumon fumé
  Marmiton
Mousse de saumon

Mousse de saumon


Aneth | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jus de citron | Laitue | Madère | Moules | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Roules de saumon a la mousse de saumon


Citron | Fromage blanc | Mâche | Poivre | Rillettes | Salade | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Mousse de saumon fume rapide


Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Truite
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Mousse de saumon frais cuit au court bouillon


Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon rouge


Concentré de tomate | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Mayonnaise | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon
  Marmiton

Mousse de saumon a la mayonnaise au citron


Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Madère | Mayonnaise | Saumon
  Marmiton

Mousse de saumon fume aux oeufs de saumon


Crème | Saumon | Saumon fumé
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Petits choux fourres a la mousse de saumon


Chou | Citron | Crème fraîche | Fromage blanc | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Bouchees de mousse de saumon

Bouchees de mousse de saumon


Aneth | Citron vert | Crème liquide | Muscade | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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