Mousse de Potimarron en Croûte de Poires et Pistaches à la Williamine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de Potimarron en Croûte de Poires et Pistaches à la Williamine”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Blinis à la mousse de Société® à tartiner, poires et pistaches
Blinis | Chantilly | Crème | Jus de citron | Mûres | Petit salé | Pistache | Poire | Poivre | Sel | Tartine
A vos assiettes
Confit de topinambour crème et mousse de potimarron mouillette de jaune doux à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cube knorr | Curry | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Topinambours | Truffe
750g
Dos de cabillaud, croûte de noisettes et pistaches et haricots blancs façon sud-ouest
Beurre | Cabillaud | Farine | Farine de noisette | Haricots blancs | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Pâte sablée | Pistache | Poivre | Sel
A vos assiettes
Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes
Ail | Cannelle | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Potiron | Sel
750g
Tarte poires et pistaches
Cassonade | Crème fraîche | Mûres | Oeuf | Pâte sablée | Pistache | Poire | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Chaud froid de poires aux pistaches
Beurre | Citron | Glace | Gousse de vanille | Mûres | Pistache | Poire | Sel | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Gateau mousse chocolat et gelee de poires
Beurre | Chocolat | Farine | Feuilles de gélatine | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Clafoutis aux poires et aux pistaches
Crème | Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Oeuf | Pistache | Poire | Sel | Sucre roux
750g
Pain perdu aux poires et aux pistaches (dessert)
Beurre | Brioche | Lait | Mûres | Oeuf | Pain | Pistache | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
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