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Mousse de poisson saint jacques

 


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Mousse de poisson saint jacques

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poisson saint jacques”, publiée le Lundi 20 Décembre 2010 à 13h20, sur le blog de son éditeur : Le blog de la cuisine de laurenceel


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#Mousse | #Poisson | #Saint-Jacques | Le blog de la cuisine de laurenceel |

Pierre Augé propose ses Saint Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes

Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes


Aneth | Brocoli | Caviar | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Piment d’Espelette | Pistache | Poisson | Saint-Jacques
  Démotivateur Food

Mousse de Noix de Saint Jacques légère


Crème fraîche | Fécule | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

Mousse de Noix de Saint Jacques


Crème fraîche | Fécule | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Crepes aux fruits de mer

Crepes aux fruits de mer


Beurre | Bouillon | Champignons | Citron | Concentré de tomate | Crevettes | Farine | Gruyère | Huile d’arachide | Lait | Matière grasse | Moules | Oeuf | Persil | Poisson | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Tartare de poisson facon funambuline

Tartare de poisson facon funambuline


Ciboulette | Citron | Concombre | Daurade | Espadon | Fleur de sel | Fond blanc | Lait | Mûres | Oignon | Poisson | Saint-Jacques | Thon | Tomate
  Marmiton
Terrine de poisson et saint jacques aux herbes

Terrine de poisson et saint jacques aux herbes


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Fondue de poissons

Fondue de poissons


Cabillaud | Crevettes | Fruits de mer | Huile de friture | Lieu | Limande | Lotte | Mérou | Moules | Oeuf | Pétoncle | Poisson | Saint-Jacques
  Marmiton

Blanquette de poisson


Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignons | Crème | Crevettes | Echalotes | Poireau | Poisson | Saint-Jacques | Saumon | Truite | Vin blanc
  750g
Salade de fruits de mer créole  entrée

Salade de fruits de mer créole (entrée)


Câpres | Crevettes | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Persil | Piment | Poisson | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com

Penne sauce aux fruits de mer


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Crevettes | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Penne | Poisson | Saint-Jacques | Saumon fumé
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