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Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé

 


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Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé”, publiée le Samedi 25 Février 2012 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri


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Verrines aux poires et creme legere caramel au beurre sale


Agar-agar | Beurre | Lait | Mûres | Poire | Sucre
  Marmiton

Poires pochees sauce caramel au beurre sale


Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
Poires vanillées nappées au caramel beurre salé

Poires vanillées nappées au caramel beurre salé


Beurre | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Mûres | Poire | Sucre
  Cuisineaz
Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé

Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Pomme | Pralin | Sucre
  750g
Tarte aux noix et au caramel beurre salé

Tarte aux noix et au caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Cassonade | Crème | Crème fraîche | Farine | Noix | Oeuf | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Tarte aux noix et caramel au beurre salé

Tarte aux noix et caramel au beurre salé


Beurre | Crème fraîche épaisse | Miel | Noix | Pâte sablée | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
Poires pochées au sirop et caramel beurre salé

Poires pochées au sirop et caramel beurre salé


Beurre | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Miel | Poire | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
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