Mousse de poireaux et pointes d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poireaux et pointes d'asperges”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2010 à 10h35, sur le blog de son éditeur : Mietteserviettes
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Pointes d'asperges poireaux pochés oeufs à la coque et sauge croustillante
Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauge
Atelier des chefs
Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
Asperges | Crème fraîche | Jambon cru | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Fusilli au saumon et pointes d'asperges
asperges vertes | Beurre | crème | échalote | Fusilli | huile d'olive | Poivre | saumon | Sel
Panzani
Piccata de veau aux pointes d'asperges
Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Mousse de poireaux au jambon cru
Ciboulette | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Oeuf | Poireau
Marmiton
Tagliatelles aux pointes d'asperges
Asperges vertes | Beurre | Carrés frais | Crème fraîche | Lard | Parmesan | Poitrine | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Mousse de poireaux au jambon de parme
Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Jambon de Parme | Oeuf | Poireau
Marmiton
Faisan a la biere sur mousse de poireaux
Beurre | Bière | Bouillon | Ciboulette | Crème | Faisan | Genièvre | Huile d’olive | Noix | Poireau
Marmiton
Tagliatelles fraiches aux pointes d'asperges
Asperges | Beurre | Crème fraîche | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym
Marmiton
